Czarny agrest to rzadkość w ogrodach, a jego niezwykły, ciemny kolor owoców intryguje wielu działkowców. Warto wiedzieć, że odmiany te to zazwyczaj mieszańce międzygatunkowe, łączące cechy agrestu i porzeczki. Najpopularniejszą odmianą w tej kategorii jest agrest 'Siewiernyj Kapitan’, ceniony za odporność i smak.
- Czarny agrest to najczęściej mieszaniec agrestu i porzeczki
- Najpopularniejszą odmianą jest rosyjski agrest 'Siewiernyj Kapitan’
- Odmiany te są wysoce odporne na mączniaka i mróz
- Owoce mają ciemnofioletowy, niemal czarny kolor
- Idealnie nadają się na przetwory o głębokiej barwie
Spis treści
Poznaj agrest 'Siewiernyj Kapitan’ – najpopularniejszy czarny agrest
Agrest 'Siewiernyj Kapitan’ (Severnyi Kapitan) to rosyjska odmiana, która jest złożonym mieszańcem. Jest to „agrest” w sensie uprawowym, ale genetycznie ma w sobie cechy innych gatunków. To właśnie ta domieszka odpowiada za jego unikalne cechy.
Krzew rośnie silnie, ma zwarty pokrój. Jego absolutnie największą zaletą jest wysoka odporność na amerykańskiego mączniaka agrestu oraz pełna mrozoodporność. Owoce są średniej wielkości, kuliste, a po dojrzeniu przybierają głęboki, ciemnofioletowy, niemal czarny kolor. Miąższ jest słodko-kwaśny, bardzo aromatyczny, idealny na przetwory (dżemy, soki, nalewki), którym nadaje piękną, ciemną barwę.
A może agrest fioletowy 'Grushenka’?
Inną godną uwagi odmianą o bardzo ciemnych owocach jest ’Grushenka’. To również rosyjska odmiana, która ma dwie ogromne zalety. Po pierwsze, jej pędy są prawie bezkolcowe, co drastycznie ułatwia zbiory. Po drugie, rodzi liczne, ciemnofioletowe, niemal czarne owoce o charakterystycznym, lekko gruszkowatym kształcie (stąd nazwa). Podobnie jak 'Kapitan’, jest wysoce odporna na mączniaka i mróz.
Czym czarny agrest różni się od porzeczkoagrestu?
I tu dochodzimy do sedna, bo na budowie cenię sobie precyzję. Jak fundament, to fundament, a nie jakaś mieszanka. Z tymi „czarnymi” agrestami jest trochę zamieszania.
- Czarny agrest (np. 'Siewiernyj Kapitan’): To jest mieszaniec, ale wciąż bliżej mu do agrestu. Jest sprzedawany i uprawiany jak agrest.
- Porzeczkoagrest (Josta): To bardziej bezpośredni mieszaniec czarnej porzeczki i agrestu. Tworzy bardzo silne krzewy, a jego owoce są czarne, ale w smaku stanowią wyraźny kompromis między rodzicami.
Zawsze powtarzam moim klientom: 'Siewiernyj Kapitan’ to taki „agrest specjalistyczny”. Wygląda jak agrest, rośnie jak agrest, ale ma cechy specjalne – pancerną odporność i unikalny kolor.
Czy warto sadzić te odmiany? Moja fachowa opinia
Z mojego doświadczenia wynika, że to jedne z najsolidniejszych krzewów, jakie można posadzić. Na budowie szukasz materiałów, które nie zawiodą. W ogrodzie szukasz odmian, które nie zachorują. Też macie wrażenie, że co roku walczycie z mączniakiem na starych 'Triumfach’?
Sadzenie 'Siewiernego Kapitana’ to jak budowanie z nowoczesnych, zbrojonych bloczków zamiast starej cegły. To jest odmiana „pancerna”. Jest odporna na mróz i, co najważniejsze, odporna na mączniaka. To jest jej fundament. To nic złego nie wiedzieć, że takie odmiany istnieją – po to tu jestem, by to wyjaśnić. Jeśli chcesz mieć spokój, zero oprysków i pewny plon owoców o fantastycznym kolorze do przetworów, to 'Siewiernyj Kapitan’ lub 'Grushenka’ to jest robota zrobiona solidnie u podstaw.
Podsumowanie
Podsumowując, czarny agrest to fascynująca i bardzo praktyczna opcja do ogrodu. Odmiany takie jak agrest 'Siewiernyj Kapitan’ czy 'Grushenka’ oferują nie tylko unikalny, ciemnofioletowy kolor owoców, ale przede wszystkim „pancerną” odporność na mączniaka i mróz. To solidny fundament dla każdego, kto ceni sobie bezproblemową uprawę i zdrowe owoce idealne na przetwory.
